Para fijar la categoría de los hoteles se tiene en cuenta el
tamaño de las habitaciones y los servicios que ofrece el hotel
tales como, ascensores, servicio de 24 horas en la recepción,
restaurante y servicio de habitaciones. Los hoteles franceses, en
ocasiones, basan el tamaño de las habitaciones según
los servicios que ofrecen.
Los
hoteles de una estrella no ofrecen apenas comodidades. No hay ascensores,
ni telefóno en las habitaciones, hay un sólo baño
para varias habitaciones y ofrecen un desayuno mínimo. Debido
a éste sistema los servicios difieren entre un hotel y otro.
En París encontrará muy pocos hoteles de una estrella.
Los
hoteles de dos y tres estrellas son los más ofrecidos de
cara al turista. Disponen de habitaciones amplias, ascensores, teléfono
y televisión en las habitaciones. Los hoteles de dos estrellas
están bastante bien equipados, muchas cadenas hoteleras catalogadas
con dos estrellas en otros países tendrían una categoría
de tres. Grandes hoteles, como los de la cadena Holiday Inn, tienen
cuatro estrellas en cualquier otro país, pero en Francia
tienen tres.
Los
hoteles de cuatro estrellas son hoteles bastante lujosos que normalmente
ofrecen servicio de habitaciones, conserjería, restaurante
e incluso puede disponer de sauna, gimnasio, etc.
Por
último decir que algunos hoteles prefieren tener oficialmente
una categoría inferior, pues de esta forma sus tarifas son
más bajas.
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